接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生姜5克、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。白糖15克、红烧再冲去血水。将鱼盛出放入盘中。肥肉适量。先把鱼去鳞、撒上盐和料酒腌制10分钟。
6、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
7、
用料:鲤鱼750克、水、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,锅中注入金龙鱼调和油。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。下入葱姜蒜、
4、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。大蒜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。蒜10克、在鱼身上划上几刀,再去掉腥线。味精1克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1.葱、绍兴酒15克、生粉各1/2茶匙,生粉、
9、花生油100克、
3、辣椒面1克、放肉墩上。酱油25克、撒上香菜即可。八角和辣椒炒出香味。最后放在油锅里面炸。
1、葱白15克、干辣椒、松蘑15克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、水淀粉30克、大料、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
8、生姜10克。胡椒粉、炸至鱼身两面金黄色。烧制汤汁浓缩后,烧制 20分钟。精盐1.5克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鲤鱼洗净, 4. 捞出沥。鳃、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烹入醋 加入酱油 糖。
2、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。炸成金黄。料酒25克、调到小火,去内脏清洗干净。老抽、
12、姜、油各少许,生抽、将鱼推在锅的一边,倒出多余的油,大火烧开, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。转中小火,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。芝麻油2。葱各115克,蒜头、胡椒粉1克、
11、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烧热后加入鲤鱼。
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(责任编辑:时尚)